Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и т.д)

Форум для обсуждения активного отдыха не связанного напрямую с автомобилями

Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и т.д)

Сообщение Administrator » 22.08.2011 19:26

В общем сабж!
Недавно на берегу Ворсклы, территориально недалеко от ст. Бакировка, был испробован новый рецепт приготовления картохи, причём очень простой.
В общем изначально чищеная картоха варится до полуготовности, а затем на шампурах с салом до полной готовности, см. фото. Нам очень понравилось, попробуйте.
Вложения
Правила конференции: п.4.3.д) "Запрещается размещение любой коммерческой рекламы в подписи." (c) Admin
________________________________________________________________________________________________________________________________

За это сообщение автора Administrator поблагодарили: 7
G-Man, kashtan, Serge_13, snikl, ssa_admin, vadimair, мурзЁнак
Рейтинг: 43.75%
Administrator
 
Сообщeния: 3775
Зарегистрирован: 14.07.2009 20:22
Откуда: Sumy
Автомобиль: ЗАЗелло
Имя: PV
Благодарил (а): 686 раз.
Поблагодарили: 769 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение Administrator » 24.08.2011 22:17

Продолжим.
Рекомендую попробовать простейший в приготовлении, но вкуснейший соус, например для мяса, копчёной картохи и т.д.
В общем берёте сметану и майонез в соотношении 1:1, туда добавляете мелко порезанный укроп и выдавленный через чесночницу чеснок (по вкусу). Тщательно перемешиваете и соус готов. Но будьте осторожны, не злоупотребляйте чесноком, иначе может заболеть живот.
Смачного!
Правила конференции: п.4.3.д) "Запрещается размещение любой коммерческой рекламы в подписи." (c) Admin
________________________________________________________________________________________________________________________________
Administrator
 
Сообщeния: 3775
Зарегистрирован: 14.07.2009 20:22
Откуда: Sumy
Автомобиль: ЗАЗелло
Имя: PV
Благодарил (а): 686 раз.
Поблагодарили: 769 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение Sharpman » 24.08.2011 23:18

Administrator писал(а): копчёной картохи

Раз уж на то пошло, можно с этого места поподробней? никогда не пробовал копченую картоху.
Аватара пользователя
Sharpman
Шкодавод
Шкодавод
 
Сообщeния: 479
Зарегистрирован: 12.07.2009 18:05
Откуда: Сумы
Автомобиль: VW Jetta 1.6TDI DSG7
Имя: Александр
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 97 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение Administrator » 25.08.2011 08:23

Sharpman писал(а):Раз уж на то пошло, можно с этого места поподробней? никогда не пробовал копченую картоху.

Я тоже не пробовал :), но рецептик "копченой" картошки есть:
Разогреваем кастрюльку. В горячую кастрюльку наливаем растительное масло (можно пополам со сливочным), кладём нарезанный лук, морковку и полукопчёную колбаску (или копчёную), солим. Немного поджариваем, добавляем картошку, нарезанную не тонкими дольками (ну, как для тушения), ещё немного солим и тушим!!!

Надо будет попробовать, рецептик вроде простенький :)
Правила конференции: п.4.3.д) "Запрещается размещение любой коммерческой рекламы в подписи." (c) Admin
________________________________________________________________________________________________________________________________
Administrator
 
Сообщeния: 3775
Зарегистрирован: 14.07.2009 20:22
Откуда: Sumy
Автомобиль: ЗАЗелло
Имя: PV
Благодарил (а): 686 раз.
Поблагодарили: 769 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение дрим » 25.08.2011 10:31

Administrator писал(а):Продолжим.
Рекомендую попробовать простейший в приготовлении, но вкуснейший соус, например для мяса, копчёной картохи и т.д.
В общем берёте сметану и майонез в соотношении 1:1, туда добавляете мелко порезанный укроп и выдавленный через чесночницу чеснок (по вкусу). Тщательно перемешиваете и соус готов. Но будьте осторожны, не злоупотребляйте чесноком, иначе может заболеть живот.
Смачного!


(для противников майонеза) Тот-же состав, только без майонеза, немного посолить + добавить немого тертого твердого сыра. Пальчики оближешь.

За это сообщение автора дрим поблагодарил:
Administrator
Рейтинг: 6.25%
Аватара пользователя
дрим
Действительный член клуба
Действительный член клуба
 
Сообщeния: 1550
Зарегистрирован: 23.05.2008 15:42
Откуда: Сумы
Автомобиль: Таптобус
Имя: Андрей
Благодарил (а): 165 раз.
Поблагодарили: 237 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение dl » 25.08.2011 10:42

Зачем сметану вообще с чем-то смешивать? :idontnp: Продукт вполне самодостаточный... :atas:
...сидел, борщ ел. Кастетом-БАМ! Всё, лица нет! ©
-----------
"Будь мужиком, а не би. Жизнь - не гольф, а регби!" ©
Аватара пользователя
dl
Действительный член клуба
Действительный член клуба
 
Сообщeния: 9803
Зарегистрирован: 23.05.2008 13:56
Откуда: Сумы
Автомобиль: Французский бегемот
Имя: Дмитрий
Благодарил (а): 2379 раз.
Поблагодарили: 1884 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение vadimair » 27.08.2011 14:16

Собственно картошку с салом можно запечь и на углях в фольге. Чистить и варить не нужно. Нужно разрезать картошку пополам (не до конца) и внутрь положить ломтик сала. Фольги не жалеть. Если сало не соленое, то картошку на срезе посолить.
Люди не делятся на национальности, партии, фракции и религии. Люди делятся на умных и дураков, а вот дураки делятся на национальности, партии, фракции и религии.
Аватара пользователя
vadimair
 
Сообщeния: 3293
Зарегистрирован: 04.03.2010 23:31
Откуда: г.Сумы
Автомобиль: FF II
Имя: Вадим
Благодарил (а): 768 раз.
Поблагодарили: 1626 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение Administrator » 01.04.2012 17:36

В рамках подготовки вот к этому мероприятию, разыскиваются жестяные коробки примерно таких размеров:
Изображение стороннего сайта - http://www.prikol.ru/wp-content/gallery/february-2010/chicken-cooking-02.jpg
Изображение стороннего сайта - http://www.prikol.ru/wp-content/gallery/february-2010/chicken-cooking-04.jpg
Изображение стороннего сайта - http://www.prikol.ru/wp-content/gallery/february-2010/chicken-cooking-05.jpg
Изображение стороннего сайта - http://www.prikol.ru/wp-content/gallery/february-2010/chicken-cooking-07.jpg
Приму в дар либо за ножку от курицы :)
Правила конференции: п.4.3.д) "Запрещается размещение любой коммерческой рекламы в подписи." (c) Admin
________________________________________________________________________________________________________________________________
Administrator
 
Сообщeния: 3775
Зарегистрирован: 14.07.2009 20:22
Откуда: Sumy
Автомобиль: ЗАЗелло
Имя: PV
Благодарил (а): 686 раз.
Поблагодарили: 769 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение dl » 01.04.2012 17:59

Картинки не показывает
...сидел, борщ ел. Кастетом-БАМ! Всё, лица нет! ©
-----------
"Будь мужиком, а не би. Жизнь - не гольф, а регби!" ©
Аватара пользователя
dl
Действительный член клуба
Действительный член клуба
 
Сообщeния: 9803
Зарегистрирован: 23.05.2008 13:56
Откуда: Сумы
Автомобиль: Французский бегемот
Имя: Дмитрий
Благодарил (а): 2379 раз.
Поблагодарили: 1884 раз.

Re: Давайте обмениваться рецептами (шашлыки, салаты, супы и

Сообщение kashtan » 01.04.2012 18:21

попробуем так выложить:
Вложения
Последний раз редактировалось kashtan 01.04.2012 18:31, всего редактировалось 1 раз.
Хондоводы настолько суровы, что даже мясорубку раскручивают до отсечки!
Восстание против чужеземных захватчиков — дело законное и есть первый долг каждого народа. Стендаль

За это сообщение автора kashtan поблагодарили: 3
Administrator, Сява, snikl
Рейтинг: 18.75%
Аватара пользователя
kashtan
 
Сообщeния: 3356
Зарегистрирован: 12.02.2011 20:54
Откуда: Сумы
Автомобиль: АН-124 Руслан
Имя: Александр
Благодарил (а): 1313 раз.
Поблагодарили: 630 раз.

След.

Вернуться в Активный отдых



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1